إن تنظيم ثلاجتك يمكن أن يوفر لك الوقت من هدر الطعام. ابدأ باستخدام عجينة البلاستيك البسيطة لآثار الطعام والمكونات المحضرة. هذا ...

إن اختيار السكين المناسب لكل مهمة طهي يمكن أن يحسن بشكل كبير من كفاءة مطبخك. للاستخدام العام، تعتبر سكين الطاهي لا غنى عنها؛ فهي متعددة الاستخدامات بما يكفي للتعامل مع معظم المهام. سكين التقشير ضرورية للمهام الدقيقة مثل التقشير والتشذيب. السكين المسننة مثالية لقطع الخبز والمنتجات الرقيقة دون سحقها. لمحبي اللحوم، تعتبر سكين نزع العظام مثالية لإزالة العظام والتقطيع. عند اختيار السكاكين، ابحث عن شفرات عالية الجودة من الفولاذ المقاوم للصدأ ومقابض مريحة. الاستثمار في شحذ سكين جيد أمر ضروري أيضًا للحفاظ على أداء سكاكينك بمرور الوقت.